beat·365仲夏时节，巢湖市16.8万亩稻渔综合种养的小龙虾迎来了产销旺季。当地加工企业开足马力，将小龙虾加工后销往国内外市场。从田间到车间，从养殖户到加工企业，巢湖小龙虾产业正以蓬勃之势，为乡村振兴注入强劲动力。

　　加工线日上午，走进柘皋镇巢湖市大鑫食品有限公司的加工车间，只见流水线高速运转，工人们身着统一工作服，佩戴口罩和手套，在各自的岗位上忙碌着。小龙虾“搭乘”传送带，依次完成分级、清洗、蒸煮、剥壳等十几道工序，最终变身速冻龙虾尾、虾仁、整虾等产品，准备销往国内外市场。

　　“我们采用‘一季收购beat·365(中文)官方网站 - 最新版、常年加工’的模式，今年计划收购小龙虾8000多吨，其中虾仁出口占比超50%。”公司总经理甘世东介绍道。作为有着29年历史的水产加工龙头企业，大鑫食品在2023年搬迁新厂后产能大幅提升。自5月底以来，企业日均收购量达100多吨，高峰时每天达到200吨，有效破解了小龙虾集中上市带来的销售难题。

　　6月10日下午，柘皋镇巢湖市大鑫食品有限公司门前，满载小龙虾的货车排起长龙，养殖户们有序卸货，脸上洋溢着丰收的喜悦。

　　像高瑞农业这样的养殖企业在巢湖市不在少数。近年来，巢湖市大力推广稻渔综合种养模式，通过政策扶持、技术指导等措施beat·365(中文)官方网站 - 最新版，带动农户增收致富。据统计，截至2024年底，全市稻渔综合种养面积已达16.8万亩，年产小龙虾超2.7万吨。这种“一水两用、一田双收”的生态种养模式，不仅提高了土地利用率，还实现了经济效益和生态效益的双赢。

　　从“养得好”到“卖得俏”，巢湖市已构建起完整的小龙虾全产业链。在养殖环节，全市已建成1个国家级示范区，培育出高瑞农业、东大水产等规模化养殖基地；在加工环节，大鑫食品等龙头企业通过技术创新提升产品附加值；在销售环节，亚父农副产品大市场等平台为小龙虾销售提供了有力保障。